Una vez más quedó demostrado que la gastronomía mexicana se encuentra entre las mejores del mundo, pues gracias a Taste Atlas, es que sabemos que el pozole y la birria han sido enlistados como dos de los mejores guisados.

Taste Atlas reveló en sus redes sociales un listado con los 50 mejores guisados del mundo y para sorpresa de muchos estos dos platillos mexicanos obtuvieron un punto en el ranking.

En cuanto al pozole, Taste Atlas lo puso en el puesto número 24 de los mejores guisados y si hablamos de la birria, esta ocupa el número 28 de entre 50 platillos en todo el mundo.

Y no solo son estas dos delicias culinarias las que se encuentran en el ranking, pues un tercer guisado entró: la pepita con tasajo en el puesto 49.

Entre los mejores guisados que se según Taste Atlas encontró está el Phanaeng curry, una comida tailandesa. Este le ganó a los platillos mexicanos y consiste en un pollo tipo curri rojo tailandés espeso, salado y dulce con un peculiar sabor a lima makrut.

Para que conozcas mejor la lista de deliciosas comidas, aquí te dejamos los 10 primeros puestos del ranking para que algún día puedas deleitarte con ellos:

• Phanaeng Curry de Tailandia
• Indio Viejo de Nicaragua
• Karé de Japón
• Massaman curry de Tailandia
• Moqueca de Brasil
• Keema de India
• Hünkar Begendi de Turquía
• Bó Kho de Vietnam
• Gulai de Indonesia
• Gamjatang de Corea del Sur

Así que ya lo sabes, estos platillos no son típicos de México y probablemente no se consuman de forma habitual, lo que si tenemos en este país es el delicioso pozole y la birria y este 15 de septiembre si puedes disfrutarlos y colocarlos en el ranking número 1 de las delicias culinarias de cada región.

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