Parral, Chih.- Con el objetivo de fortalecer la seguridad y la calidad en el servicio que ofrecen las Estancias Infantiles, se llevó a cabo la entrega de reconocimientos a 34 auxiliares de cocina y directoras que concluyeron la capacitación en Riesgos sanitarios y manejo higiénico de alimentos, un requisito fundamental para la renovación de sus licencias de operación.

El evento reunió a participantes de distintos municipios de la zona sur del estado, entre ellos Guachochi, Urique, Bocoyna, Nonoava, Hidalgo del Parral, Guadalupe y Calvo, Guazapares y Santa Bárbara, quienes durante el curso reforzaron sus conocimientos sobre prácticas seguras para la preparación y manejo de alimentos destinados a los menores.

Esta capacitación fue posible gracias a la colaboración con COESPRIS, aliado clave en la actualización y cumplimiento de las normas sanitarias en este tipo de centros.

Las autoridades destacaron la importancia de este tipo de esfuerzos conjuntos, que permiten garantizar entornos más seguros y saludables para los niños y niñas que asisten diariamente a las estancias infantiles.

Asimismo, se informó que próximamente estas capacitaciones se estarán llevando a cabo en Ciudad Juárez y nuevamente en Hidalgo del Parral, con el fin de cubrir a todas las regiones y fortalecer el trabajo de estos espacios fundamentales para las familias.