En el rastro de SP no se ha detectado ninguna res enferma
18/01/2020 - Hace 5 años en Santiago PapasquiaroEn el rastro de SP no se ha detectado ninguna res enferma

Por: Alejandro Gómez
Santiago Papasquiaro, Durango.- Ante las declaraciones de Rogelio Soto Ochoa, presidente de la Unión Ganadera Regional de Durango (UGRD), en la que manifestó que se han encontrado vacas enfermas de tuberculosis en rastros municipales, José Luis Corral, encargado del rastro municipal en Santiago Papasquiaro, manifestó que hasta el momento no se ha detectado ganado enfermo, ya que en el lugar se encuentra un médico veterinario de planta, que le realiza los exámenes pertinentes y estos se envían a Durango para que se esté seguro de que la carne del animal sea inocua.
Pero en caso de que se detecte que el animal enfermo, se realizan los exámenes y muestras necesarias tanto de la sangre como de la carne y si se le detecta una enfermedad se sacrifica y se incinera, esto debido a que su carne no es apta para consumo humano.
Corral manifestó que este procedimiento es el mismo para alrededor de las 350 reses que se sacrifican en el rastro municipal.