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Llaman a extremar las precauciones con preparación de alimentos

30/06/2023 - Hace 1 año en Santiago Papasquiaro

Llaman a extremar las precauciones con preparación de alimentos

Local | 30/06/2023 - Hace 1 año
Llaman a extremar las precauciones con preparación de alimentos

Santiago Papasquiaro, Durango.- Roger Manzano jefe de la Jurisdicción Sanitaria, destacó que durante la temporada de intenso calor es común que aumenten las infecciones y las parasitosis.

Hasta el momento, afortunadamente no se han reportado casos de personas afectadas por golpe de calor. No obstante, el sector salud brinda recomendaciones para minimizar los riesgos, como reducir las actividades al aire libre durante las horas de mayor presencia del sol, también se recomienda la utilización de bloqueador solar y asegurarse de mantener una adecuada hidratación, bebiendo al menos dos litros de agua al día.

Además, Manzano enfatizó la importancia de estar alerta y tener cuidado en cuanto al lugar donde se consumen los alimentos. Es fundamental seguir prácticas adecuadas de higiene y asegurarse de que los alimentos sean preparados y manipulados en condiciones sanitarias adecuadas para evitar enfermedades transmitidas por alimentos.

El calor intenso puede favorecer el crecimiento y la propagación de bacterias y parásitos, aumentando el riesgo de enfermedades gastrointestinales. Por ello, es crucial mantener una buena higiene personal, lavarse las manos antes de comer o preparar alimentos, así como elegir establecimientos de comida que cumplan con las normas de higiene y manipulación de alimentos.

Por: Rolando Herrera

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Rolando Herrera

I.A. Corresponsal en Santiago Papasquiaro, en busca oportuna de la información en todos los rincones de la región noroeste del estado; conduce Notigram en la emisión local.

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