Santiago Papasquiaro, Durango.- El director de Desarrollo Económico, Jaime Soto Montiel, confirmó la participación de 18 entusiastas cocineros en la quinta edición de «El tamalazo» en Santiago Papasquiaro. El evento se llevará a cabo este próximo viernes a partir de las 09:00 horas en las instalaciones del Jardín Juárez.

Soto Montiel, extendió la invitación a toda la ciudadanía para que asista y disfrute de una variedad de 10 tipos de tamales, acompañados por una destacada selección de sabores de atole. El director, resaltó la importancia de este evento en el impulso de la microeconomía local al ofrecer productos de calidad a precios accesibles.

Este encuentro gastronómico, programado en el tradicional Día de la Candelaria el 2 de febrero, busca superar el récord del año pasado, evento en el que se vendieron más de 15 mil tamales. Además, se continuará promoviendo a los productores locales para aumentar sus ventas a través de pedidos generados en el evento.

El tamalazo 2024 contará con un área común para que los asistentes disfruten de sus tamales acompañados de música en vivo en el que promete convertirse en un evento grandioso. La comunidad de Santiago Papasquiaro se prepara para vivir una jornada culinaria única y llena de tradición.

Por: Rolando Herrera