Por: Alejandro Gómez

Santiago Papasquiaro, Durango.- Ante las denuncias residentes de la población, sobre los diferentes comercios que se encuentran en la ciudad, acerca de que no están tomando las medidas de higiene en la manipulación de alimentos, ante esta situación, Enrique Castañeda Quiroga verificador sanitario de la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios del Estado Durango (Coprised) comentó que respetar todas las medidas de salubridad, depende de cada uno de los establecimientos.

El funcionario municipal manifestó que a todos los lugares de este tipo, se les brindó una capacitación sobre el manejo de alimentos, pero si alguna persona sufre de alguna enfermedad a causa de consumir algún alimento, e interpone la denuncia a la dependencia, Coprised acudirá a realizar las pruebas pertinentes.

Después de contar con el resultado de cada una de las muestras y si esta está echada a perder o no cuenta con las normas de salubridad, en ese instante se tomarán las medidas necesarias.