Vicente Guerrero, Durango.-El pasado jueves, el Gobierno Municipal encabezado por la alcaldesa Juanita Acevedo, a través de la dirección de Desarrollo Económico convocó a comerciantes del sector de alimentos, para recibir una capacitación sobre la preparación, manejo higiénico, y actualización por parte de la Secretaría de Salud de Gobierno del Estado (SSD) y la participación de la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios del Estado de Durango (COPRISED).  

Dicho espacio hizo que participara un gran número de comerciantes que por lo general se dedican a la preparación de alimentos y están en contacto con los procesos y las normativas de higiene.

El evento se llevó a cabo el pasado jueves en el patio de la presidencia municipal, por lo que la dirección de Desarrollo Económico invitó a todos los comerciantes de alimentos a participar.  

Finalmente, cabe mencionar que se entregarán constancias de capacitación a cada participante con vigencia de un año y valor de poco más de 300 pesos, oficializadas por las instancias estatales, para que todo esté en orden.   

Por: Manuel Amador