Garbanzo resistente a la sequía y enfermedades; ¿opción productiva para Durango?
08/04/2024 - Hace 8 meses en DurangoGarbanzo resistente a la sequía y enfermedades; ¿opción productiva para Durango?
Investigadores desarrollaron una nueva variedad de garbanzo con mayor tolerancia a la sequía, resistente a las enfermedades y a los efectos del cambio climático.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informó sobre este logro científico del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP).
Esta variedad de garbanzo fue llamada Seri y es presentada como una opción de siembra para las regiones productoras de nuestro país, sobre todo en terrenos con infestaciones de hongos del género Fusarium –causante de enfermedades de la raíz.
Los especialistas evaluaron la leguminosa en terrenos infestados con enfermedades de la raíz y registraron un promedio de rendimiento de grano de origen de dos mil 582 kilogramos por hectárea, cifra superior a las variedades Blanco Sinaloa-92 y Blanoro, que produjeron dos mil 041 y dos mil 005 kilogramos por hectárea, respectivamente.
En rendimiento cribado (práctica para eliminar impurezas y obtener granos de calidad), la variedad Seri presentó un promedio de rendimiento de grano de dos mil 375 kilogramos por hectárea en comparación con Blanco Sinaloa-92 y Blanoro, que rindieron mil 645 y mil 676 kilogramos por hectárea, respectivamente.
En todas las localidades evaluadas, el promedio del porcentaje de grano cribado de la variedad Seri fue de 90% con respecto a los obtenidos por el Blanoro y el Blanco Sinaloa-92, que presentaron promedios de 81 y 78 por ciento.
Asimismo, el promedio de calibre –un indicativo del tamaño del grano– de la variedad Seri fue de 46 y la de Blanoro y Blanco Sinaloa-92 fue de 47 y 45, respectivamente.
Las características del garbanzo Seri son flores de color blanco, vaina de 30 milímetros de longitud y 16 milímetros de ancho y, cuando está en proceso de llenado del grano, es de tono verde e intensidad media.
El grano es de color crema claro, de forma angular, con rugosidad pronunciada y con peso promedio de 65 gramos por cada 100 semillas, que es equivalente al calibre 46.
Tomando como base los atributos, principalmente la tolerancia a las enfermedades de la raíz, mayor rendimiento de grano de origen y de exportación; el INIFAP determinó que el garbanzo Seri es una excelente alternativa para los agricultores mexicanos.
Recordemos que el garbanzo es cultivado principalmente en las regiones noroeste y centro-occidente, y es una alternativa atractiva de producción por su bajo consumo de agua e importancia económica como resultado de la demanda local e internacional.
El garbanzo mexicano se comercializa en más de 40 países, como Turquía, Estados Unidos, España, Grecia, Perú, Emiratos Árabes Unidos, Italia, Francia, Colombia y Brasil.
Recordemos que Durango es una entidad productora de frijol, desafortunadamente debido a la sequía los rendimientos de este cultivo han bajado y en muchas tierras es incosteable, lo que obliga a pensar en otras opciones productivas y puede ser el nuevo garbanzo mexicano; ¿que opinas?
Por: Antonio Gaytán
