Por: Juan Carlos Chávez
Los productores mezcaleros buscan conformar la Cámara Nacional de la Industria del Mezcal, sería una nueva organización con gente que no esté viciada, tal como sucede en la actualidad, así lo señaló Andrés Hernández, productor mezcalero de esta entidad.
Señaló que la Confederación de Cámaras Industriales (Concamin) ya dio el visto bueno para que en un máximo de dos meses se otorgue el nombramiento como cámara, y que suceda lo mismo en los 12 estados que cuentan con la denominación de origen.
Señaló que quienes integren esta cámara debe ser gente con el gusto de trabajar en favor de los productores, es algo por lo que se ha peleado a través de varios años, ya que los apoyos tienen que llegar de manera directa a los mezcaleros para que puedan salir adelante en su actividad, «tal como lo determina el Gobierno federal, son ya varios años luchando porque esto suceda».
Por último, informó que otros beneficios que otorga la Concamin es la certificación, para lo cual se tienen ya convenios con tres organismos de certificación, ya que anteriormente solo uno es el que se hacía cargo de todo, de ahí los vicios que existen, «gente que se ha enriquecido a costilla de los productores mezcaleros, ahora habrá precios justos».
