Por: Antonio Gaytán

Producción de tomate invernaderos de Durango va en aumento, incluso hay una saturación de este cultivo y hay que poner orden, comentó el empresario agroalimentario Felipe Campuzano.

Los principales productores de tomate a cielo abierto en el país son: Sinaloa, Sonora, Baja California, Nayarit, Jalisco, Michoacán, Guerrero, Oaxaca, Morelos y San Luís Potosí.

La producción en invernadero tiene como principal objetivo cubrir pequeñas ventanas del mercado durante los meses durante otoño-invierno.

Venta de mercado que aprovechan los productores de Durango.

Felipe Campuzano creó su empresa “Cultivos del Guadiana El Ángel” hace 12 años con la instalación de un primer invernadero; actualmente posee seis invernaderos.

“Para mi siempre fue un sueño tener un invernadero, es la agricultura del futuro, es la que menos espacio requiere, consume menos agua y es más productiva”, expresó.

Explica que la producción duranguense no busca competir con Sinaloa, sería imposible, lo que hacen es complementarse, los sinaloenses vienen y se hacen convenios.

De esta manera, cuando Sinaloa no tiene producción cubre sus contratos de importación con tomate duranguense que es de excelente calidad y sanidad.

Es buen negocio, por eso la producción de tomate invernaderos de Durango va en aumento y requiere ponerse orden, de lo contrario habrá una saturación de mercado.

Cuando se satura el mercado viene un acomodo donde el “más fuerte se come al pequeño”.

En este sentido, es vital que exista un plan que ordene la producción en los invernaderos, tanto en temas de sanidad, calidad y mercado; de lo contrario muchos perderán sus inversiones.

Se estima que hay centenar de invernaderos, de diferentes tamaños en Durango, de los cuales, solo una docena cuenta con maquinaria de empaque para exportación.

El resto saca su producción al mercado local con muy bajos precios por la saturación mencionada.

Sobre este punto, el ex investigador del INIFAP y colaborador del programa Aquí hay Campo de Canal 15, ingeniero Evenor Cuellar, comenta que existen otras opciones de cultivo para los invernaderos de Durango como la fresa, zarzamoras y arándanos.

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