Durante la Feria Nacional Villista, alrededor de 400 puestos de comida han sido instalados en el área de la Fenadu, de los cuales 176 ya han sido revisados por personal de salud pública, informó Juan Esteban Aguilar, director de Salud Pública Municipal.

Esta supervisión se realiza como medida preventiva para garantizar la inocuidad de los alimentos ofrecidos al público. Según el funcionario, en varios puestos de comida se encontraron productos en mal estado, específicamente alimentos con verdura y aderezos en descomposición, lo cual representa un riesgo para la salud de los asistentes.

A pesar de estos hallazgos, Aguilar aseguró que no se han reportado casos de intoxicación hasta el momento. La vigilancia continuará en todos los puestos de comida a lo largo de la feria para evitar cualquier brote sanitario.

El director reiteró que es fundamental que los vendedores mantengan altos estándares de higiene y conservación de los productos. Además, hizo un llamado a los visitantes para que reporten cualquier irregularidad observada en los puestos de comida.

La Feria Villista es uno de los eventos más concurridos del año, por lo que garantizar la seguridad alimentaria es una prioridad para las autoridades. Las labores de inspección incluyen revisión de temperaturas, fechas de caducidad, estado de utensilios y condiciones generales de limpieza.

Por: Víctor Salas