El director municipal de Inspectores, Ubaldo Salazar, informó que se han llevado a cabo 27 muestreos sanitarios en diferentes puestos de alimentos en coordinación con la Dirección de Salud Pública Municipal.

Estas acciones forman parte de un operativo preventivo para garantizar condiciones higiénicas adecuadas en los alimentos que se venden en la vía pública. Las muestras recolectadas fueron enviadas a los laboratorios de la Secretaría de Salud, donde se están analizando para detectar posibles contaminaciones o riesgos para la salud.

Salud Pública realiza muestreos sanitarios en coordinación municipal

El operativo busca identificar qué puestos de alimentos cumplen con las normas sanitarias y cuáles presentan irregularidades. Los resultados serán compartidos con el Juzgado Cívico y la Dirección de Salud Pública para tomar las medidas correspondientes.

Resultados de laboratorio determinarán sanciones

Una vez se obtengan los resultados del laboratorio, se procederá a sancionar a aquellos establecimientos que no cumplan con los estándares establecidos. El objetivo es prevenir enfermedades gastrointestinales y proteger la salud de los consumidores en Durango, durante el periodo de semana santa.

Salazar señaló que este tipo de acciones continuarán realizándose de forma periódica, especialmente en temporadas donde el calor incrementa el riesgo de proliferación bacteriana en alimentos mal conservados.

Por: Mónica Haro