Por: Silvia Ornelas
Aún con la aprobación de los diputados federales, para entornos escolares saludables y prevenir la obesidad infantil, las autoridades educativas buscan reducir la venta de comida chatarra en escuelas, e ir de la mano con los padres de familia y reducir el consumo de refresco en los hogares, informó el secretario de Educación de Durango, Guillermo Adame.
Mencionó que ha sido un asunto eterno el tema de los productos bajos en nutrición. Sin embargo, se siguen construyendo estrategias para evitar que estos alimentos lleguen a manos de los alumnos en las instituciones educativas.
«Sigue siendo una tarea combinada con padres de familia, para poder nosotros ganar mucho o no», precisó.
Destacó que desde la autoridad educativa, se busca reducir el consumo de estos alimentos, pero desde la casa y de manera cultural, el uso común de los refrescos azucarados, sigue siendo el factor primario en muchos hogares de México.
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