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Si estás buscando ideas de tamales creativos para celebrar el Día de la Candelaria, aquí te dejo algunas opciones deliciosas para sorprender a todos tus invitados y salir romper un poco con lo de siempre.
El Día de la Candelaria, también conocido en algunos lados como el Día de la Presentación del Señor, es una celebración tradicional en México y otras partes de Latinoamérica.
Es un día para recordar la presentación de Jesús en el Templo y también es conocido como el “Día de los Tamales”.
Este día se celebra el 2 de febrero y es una oportunidad perfecta para disfrutar de la deliciosa comida tradicional.
Para aquellos que prefieren opciones vegetarianas o veganas, por ejemplo puedes hacer tamales con frijoles negros, chile verde.
Para una versión tradicional con un toque innovador, haz tamales con carne de res y cúbrelos con mole negro o mole rojo, y acompaña con queso rallado.
Para una opción vegetariana, haz tamales con un relleno de queso y espinaca, especias y envueltos en masa de maíz.
Para una versión marina de los tamales, prueba con un relleno de camarones cocidos y especias, envueltos en masa de maíz y cocidos en una salsa de coco.
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Si prefieres algo dulce, puedes hacer tamales de dulce de leche o de plátano con canela y azúcar.
Para una opción diferente, haz tamales con un relleno de hongos salteados, pueden ser champiñones pequeños o un delicioso guiso de portobello con cebolla, chile, ajo y especias.
Para una opción dulce, haz tamales con un relleno de frutas frescas como fresas, plátano o manzana, con un poco de azúcar y especias. Puedes agregar nueces.
Si te pones muy creativo, puede utilizar tu guiso o postre favorito para rellenar tus tamales, recuerda que esta es una de las comidas más nobles de la cocina mexicana y seguramente tendrás un delicioso resultado.
Sea cual sea tu elección, los tamales son una deliciosa forma de celebrar el Día de la Candelaria. Asegúrate de compartirlos con amigos y familiares para disfrutar esta fecha. ¡No olvides que le tocan a quien le haya salido en Niño Dios en la rosca de reyes!
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Marketer por la Universidad Autónoma de Durango, content creator, geek y apasionado del buen comer, el arte, la cultura y las nuevas tecnologías.