Ya llegó el sábado y con ello las ganas de comer algo tradicional, que te parecen unas ricas tortas ahogadas originarios de la mismísima Perla Tapatía.

Aquí te decimos todos los ingredientes y la forma de prepararlo.

INGREDIENTES

1 kilo de jitomate

cebolla

2 dientes de ajo

1 cucharada de comino

1 cucharadita de orégano

1 taza de frijoles refritos

300 g de carnitas de cerdo

4 bolillos

taza de agua

Aceite

Sal al gusto

INSTRUCCIONES

Hay que hervir los jitomates, posteriormente retirarles la cáscara y molerlos con la cebolla, ajo y comino.

Vaciar la salsa en una sartén caliente que tiene un poco aceite y sazonar con un poco de orégano.

En los bolillos poner los frijoles, coloca las carnitas y bañar la torta con la salsa de jitomate, listo a disfrutar de unas ricas tortas ahogadas.

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