Posible brote de infección por salmonela, advierten
11/06/2022 - Hace 2 años en InternacionalPosible brote de infección por salmonela, advierten
Washington, Estados Unidos.- Los Centros de Prevención y Control de las Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés), advierten sobre brote de infección por salmonela en 38 estados, entre ellos Texas.
Por ello, piden tener precauciones por este brote de infección por salmonela, al mencionar que la enfermedad se ha registrado en aves de corral que están en casas particulares.
Hasta el momento, se han confirmado 219 casos, en 38 estados y 27 personas han sido hospitalizadas.
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Entre los enfermos, uno de cada cuatro son niños menores de cinco años.
Una persona en el estado de Tennessee falleció, según precisó el comunicado de las autoridades.
El informe añadió que el número de contagios podría ser mayor, ya que muchas personas no reportan haber padecido la enfermedad porque logran recuperarse antes.
Los CDC indican que las aves de corral pueden portar gérmenes de salmonela incluso si se ven limpias y sanas y la enfermedad puede propagarse de forma rápida.
Los brotes ocurren cada año y coinciden con el aumento de compra de crías de aves que se da a partir de la primavera.
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Tan solo el año pasado, mil 135 personas enfermaron de salmonella por el contacto con las aves de corral.
Salmonelosis, ¿Qué es?
La salmonelosis es una bacteria que se puede encontrar en varios alimentos, como carnes de pollo, res, cerdo, en los huevos, fruta, verduras y hasta en algunos alimentos procesados.
Síntomas
Los síntomas pueden ser diarrea, fiebre y dolores de estómago; la enfermedad puede durar entre cuatro y siete días. La mayoría no requiere hospitalización.
Alerta sanitaria
Los estados donde más casos se han detectado, entre diez y 15 contagios son: Texas, Minnesota, Wisconsin, Iowa, Illinois, Pensilvania.
Entre 7 y 9 casos positivos se han registrado en: Florida, Carolina del Norte, Ohio, Kentucky, Missouri, Colorado, New México, Arizona, California y Washington.
¿Cómo evitar contagios?
- Siempre que tengas Contacto con un ave de corral, lava las manos por más de 20 segundos con agua y jabón.
- Ten un par de zapatos dedicados al trabajo con las aves y no lo uses dentro de casa.
- Mantén todo lo relacionado con las aves en el corral y no dentro de la casa para evitar que se propague la enfermedad.
- No permitas que niños menores de cinco años toquen a las aves, eso los ayuda a evitar que se contagien porque su sistema inmune todavía está en desarrollo.
