Prohíben el colorante Rojo No. 3, común en dulces y bebidas, tras vincularlo al cáncer
15/01/2025 - Hace 2 horas en InternacionalProhíben el colorante Rojo No. 3, común en dulces y bebidas, tras vincularlo al cáncer
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha tomado la decisión de prohibir el colorante artificial rojo No. 3, el cual ha sido vinculado al cáncer.
Este colorante, que actualmente se encuentra en una amplia gama de productos, desde golosinas hasta medicamentos para la tos, ya no podrá ser utilizado en alimentos ni en medicamentos ingeridos en Estados Unidos a partir del 15 de enero de 2027, según un documento publicado por la FDA en línea.
¿Qué alimentos contienen colorante rojo 3?
El rojo No. 3 ha sido utilizado en diversos productos, como los caramelos de maíz Brach’s de Ferrara Candy Co., los confites Betty Crocker de General Mills Inc. y el Ensure de fresa de Abbott Laboratories.
Asimismo, se ha encontrado en medicamentos como Vyvanse de Takeda Pharmaceutical Co. Ltd., utilizado para el tratamiento del trastorno por déficit de atención e hiperactividad, y en pastillas para la acidez estomacal de marcas como Costco Wholesale Corp. y Rite Aid Corp.
Esta medida se produce más de 30 años después de que la FDA prohibiera el uso de este colorante en cosméticos, luego de que se descubriera que provocaba tumores en ratas de laboratorio. Grupos de defensa de los consumidores y pacientes habían solicitado a la agencia que revocara el uso de este colorante en la dieta estadounidense.
A pesar de que la FDA señaló que el colorante no causa cáncer en humanos de la misma manera que lo hace en ratas, bajo la Cláusula Delaney, que prohíbe cualquier sustancia que cause cáncer en humanos o animales, no está permitido en los alimentos en Estados Unidos.
Este colorante, que es común en los supermercados estadounidenses, se encuentra en una gran cantidad de productos, desde adornos para pasteles y coberturas para postres, hasta chicles, caramelos, dulces, galletas y bizcochos.
Brian Ronholm, director de política alimentaria de Consumer Reports, enfatizó la importancia de prohibir el rojo No. 3 y proteger la salud pública. Mientras tanto, diversos fabricantes de alimentos y medicamentos han comenzado a reformular sus productos para adaptarse a esta nueva normativa.
