En medio de la creciente preocupación por la situación de los productores lecheros en Jalisco, el Gobierno del estado, a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), ha anunciado medidas solidarias para apoyar a este sector vital de la economía estatal.

Los productores de leche se enfrentan a una serie de desafíos, desde la discrepancia entre la oferta y la demanda hasta la competencia desleal por parte de importaciones de leche en polvo. Esta situación ha llevado a una crisis que ha afectado especialmente a los pequeños productores, cuyo sustento depende en gran medida de esta actividad.

Ante la falta de atención por parte del Gobierno Federal, el Gobierno de Jalisco ha tomado la iniciativa de brindar apoyo a los productores. Entre las acciones emprendidas se encuentran la provisión de equipos y tecnología para mejorar la producción, así como apoyos directos para la adquisición de insumos y equipamiento necesario para el proceso de producción.

Es importante destacar que el reclamo de los productores es justo, ya que buscan que se respeten los precios y se garantice estabilidad en la compra de su producto. Además, instan a que su labor sea valorada y reconocida como un pilar fundamental de la economía local.

En un esfuerzo por encontrar soluciones a corto y largo plazo, el Gobierno de Jalisco ha establecido diálogos con empresas y organizaciones del sector lácteo para buscar estrategias que reduzcan el impacto negativo en los productores. Aunque se han logrado avances significativos, aún queda trabajo por hacer para satisfacer completamente las necesidades de este sector.

La titular de la Sader Jalisco, Ana Lucía Camacho, ha expresado su solidaridad con los productores y ha instado tanto a la industria como a los consumidores a respaldar la producción local. Asimismo, ha resaltado la importancia de reducir la importación de leche en polvo, una medida crucial para proteger la economía de los productores de leche de Jalisco.

“Además, a las y los consumidores, les recordamos que los productos lácteos de Jalisco son de calidad y la leche de vaca ofrece muchos beneficios a la salud por su alto contenido en proteínas y vitaminas, por lo que recomendamos ampliamente su consumo”, dijo.