Ciudad de México.- La “Gran Guía de Jochos y Burgers” es un catálogo creado con IA por la agencia McCann y Grupo Bimbo, busca demostrar que “los mejores hot dogs y hamburguesas no se fabrican en Estados Unidos, sino en México”.

Este catálogo, que cuenta también con un índice de los mejores evaluados por los propios mexicanos a través de su portal, suma más de 8,400 negocios callejeros y la cifra va en ascenso.

“El hecho es darles visibilidad a todos esos puestitos, a todos esos locales que no necesariamente tienen las herramientas de marketing para promocionar sus productos”, detalló en una entrevista Elizabeth Juárez, vicepresidenta creativa de Vector B, compañía implicada en el desarrollo del proyecto.

¿Cómo se integra la ‘Gran Guía de Jochos y Burgers’?

La “Gran Guía de Jochos y Burgers” incluye desde un carro de “hot dogs” y hamburguesas, pequeños locales y puestos callejeros, mientras excluye a grandes cadenas de comida rápida, para potenciar la oportunidad de que micro y pequeños emprendimientos gastronómicos puedan darse a conocer.

«Lo que quisimos hacer fue ponerlos a todos (los puestos callejeros), reunirlos y ponerlos en un solo lugar, que es en esta plataforma web y ahí están mapeados todos”, detalló Juárez.

Esta plataforma muestra a través de la geolocalización los puestos inscritos más cercanos y permite trazar rutas para acudir a conocerlos.

IA impulsa a emprendedores mexicanos

La vicepresidenta creativa de Vector B resaltó el reto de incluir a la inteligencia artificial en esta guía, pues se buscó en todo momento respetar la identidad de cada emprendimiento mexicano.

Explicó que desde el principio, la intención de esta iniciativa era resaltar las recetas distintivas de cada «hot dog» y hamburguesa en el país, pero el desafío consistía en utilizar la tecnología sin caer en una herramienta genérica.

Como resultado, Bimbo ha creado una plataforma de inteligencia artificial (IA) con diseños individuales y personalizados para cada establecimiento, que les permite descargar imágenes de alta resolución para utilizar en su publicidad.

El resultado hasta ahora son más de 40,000 diseños únicos, pues la plataforma arroja hasta cinco modelos distintos para cada puesto.

Para este esfuerzo, Juárez explicó que Bimbo recolectó información de cada negocio, como sus recetas insignia, ingredientes y otros indicadores que nutrieron su motor basado en IA.

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