Durango avanza en producción de cebolla, un cultivo que genera empleos para hombres y mujeres en sus diversas etapas como es la siembra, cosecha y beneficio.
Para el programa Aquí hay Campo de Canal 15 se visitó el ejido El Refugio, Poanas, donde la familia Gutiérrez sembró cebolla blanca para exportación a Estados Unidos.
Osiel Gutiérrez, comentó que este fue un buen año para el cultivo de cebolla, se tuvieron horas frío y no hubo lluvias en los primeros días de mayo, este último dato es importante porque el exceso de humedad afecta la hortaliza.
Además del clima es sumamente importante una asesoría técnica adecuada, ingenieros agrónomos que cuidan de la nutrición y la sanidad, el resultado este año son rendimientos promedio de 70 a 80 toneladas por hectárea.
- En el municipio de Poanas, por las condiciones de agua y tierra, prácticamente todos los productores cumplen con las exigencias del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).
En este momento, la familia Gutiérrez está cosechando, seleccionando y empacando; tareas que requieren mano de obra y contratan -hombres y mujeres- de la región.
La cebolla es un cultivo que genera mucho empleo, en esta área con una extensión de nueve hectáreas se contrata a 100 personas durante un mes para la cosecha, selección y empacado; reciben un pago superior a un jornal.
- México produce un millón 500 mil toneladas anuales de cebolla y ocupa el lugar número 16 a nivel mundial, el principal productor es Chihuahua con 300 mil toneladas, le siguen Zacatecas, Aguascalientes y Guanajuato.
«Durango no figuramos a nivel nacional como productores de cebolla, pero estamos empezando y avanzando, hay buena tierra y agua», expresó Osiel Gutiérrez.
Según datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural (SAGDR) en el estado de Durango, en 2022 se sembraron 342 hectáreas de cebolla y se tuvo una cosecha de 15 mil 105 toneladas.
Hay una tendencia a la alza en comparación a años anteriores, en 2021 se sembraron 328 hectáreas y se logró una cosecha de 14,139 toneladas; en 2020 se sembraron 322 hectáreas con ocho mil 413 toneladas de cebolla.
- Agradecemos a la familia Gutiérrez, familia Villanueva, Héctor Márquez y hermanos Soto; al igual que otros productores que generan empleo en la región del valle y de los llanos.
Por: Antonio Gaytán
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