Las OMS ha recomendado evitar el consumo de edulcolorantes que provocan más problemas que soluciones

Es posible que los edulcorantes artificiales no sean efectivos para bajar de peso, según señala la Organización Mundial de la Salud (OMS) contra productos como los refrescos light o de dieta.

La recomendación se basa en un estudio científico según el cual es probable que los productos que contienen aspartamo y estevia, a menudo comercializados como alimentos dietéticos, no ayuden a reducir la grasa corporal a largo plazo.

Según la OMS, los edulcorantes artificiales también están relacionados con un aumento del riesgo de desarrollar diabetes de tipo 2 y enfermedades cardiovasculares y de mortalidad.

Las nuevas directrices se aplican a todos los edulcorantes sin azúcar, incluidos los derivados de la estevia y la sucralosa. Estos productos se han generalizado y suelen agregarse a alimentos y bebidas procesados, como los refrescos light, o venderse solos.

Los edulcorantes artificiales “no son factores dietéticos esenciales y no tienen valor nutricional. Además, suelen utilizarse para sustituir al azúcar en alimentos y bebidas muy procesados, por lo que pueden fomentar dietas de baja calidad.

Según la OMS, la nueva recomendación se aplica a todas las personas, excepto a las que ya padecen diabetes. En julio del año pasado, la OMS publicó un borrador de directrices contra los edulcorantes y lo sometió a consulta pública.

Ya se había aconsejado anteriormente a adultos y niños que limitaran su consumo de azúcar al 10 por ciento del consumo total de energía, destacando la relación entre un menor consumo de azúcar y un menor peso corporal.

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