Días antes de que octubre llegue a su fin, las familias mexicanas se preparan para recibir a sus seres queridos fallecidos en la celebración del Día de los Muertos, una festividad que implica la decoración de altares con flores, comida, papel picado y otros elementos.

En esta tradición, las calaveras de azúcar juegan un papel importante, adornando los altares con colores vivos, flores y papeles de texturas variadas, aportando un toque especial a la conmemoración.

Estas calaveras tienen su origen en las antiguas civilizaciones mesoamericanas, donde se creía que la muerte era una parte natural del ciclo de la vida y se utilizaban los restos de los difuntos para rendirles homenaje.

Con la llegada de los españoles a México, prácticas como conservar los cráneos de los fallecidos entraron en conflicto con la fe cristiana, y los nativos adaptaron sus tradiciones, reemplazando estos elementos por otros.

Las calaveras de azúcar, con su color blanco similar al de los huesos humanos, se convirtieron en una forma de endulzar la tradición y recordar que todos comparten un destino común.

Estas calaveras pueden ser personalizadas, a menudo llevando el nombre de la persona fallecida en la frente, lo que las hace aún más significativas.

Aunque se creía que esta tradición era exclusiva de México, se ha sugerido que tiene raíces árabes que se transmitieron a través de España y se fusionaron con las costumbres indígenas, y hoy en día, los centros de producción principales se encuentran en Toluca y Guanajuato, aunque artesanos de todo México demuestran su talento en la elaboración de estas figuras de azúcar, que requieren dedicación y experiencia para ser creadas con destreza.

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